小磨香油传统制作技艺

“中国小磨香油之乡”，“五鹿香”是大名小磨香油的代表性品牌之一。

大名小磨香油源地为大名县沙疙瘩乡儒家寨村，始创于明永乐年间。儒家寨村有座泰山行宫庙，凡进香香客均喜带香油，使儒家寨香油由大名一地而达四面八方。作为地域特色产品，除李家小磨香油之外，还发展有张家、甄家、陈家、田家、刘家、申家等时代小磨香油大户，外地商人纷纷前来采购，每日车水马龙，异常繁荣。

大名（五鹿香）黑芝麻小磨香油传统生产工艺为：选料→清洗→炒芝麻→溜芝麻→磨浆→泼浆→搅拌→振荡→撇油→沉淀→过滤→成品包装。

2006年9月被指定为人民大会堂会议特供产品。2007年被评为“河北省第八届消费者信得过产品”，2011年，为邯郸市重点龙头企业、河北省著名商标。2012年由国家商务部认定为“中华老字号”等荣誉称号。2013年入选第五批省级非物质文化遗产保护名录。